Descripción
Tostadora de café Kaldi
Tostador de café casero KALDI WIDE size (300g) Tipo de motorización Paquete completo que incluye termómetro, tolva, varilla de sonda, soporte de tamo (requiere quemador de gas)
Descripción del producto
- Fuente de calor: método de calentamiento por gas
- Tensión nominal: DC 12V. 6W
- Alimentación DC: entrada-AC110~220V, salida-DC 12V 1000Ma
- RPM: 30/min
- Material: acero inoxidable / Capacidad: 300g
- Termómetro: 250°C
- Tamaño del tambor de agitación (ANCHO): (diámetro)140mm x 150mm, espesor: 2mm
- Tamaño del producto: 460(W)x170(D)x370mm(H), Peso:: 5,8kg (Incluyendo la tolva)
Características:
- Carcasa y tambor de acero inoxidable de fácil manejo Conjunto completo operado por un motor
- Fácil control del temómetro (máx. 300 Celcious)
- Calentamiento directo del tambor de acero inoxidable (grosor de 2 mm, diámetro de 3 mm) con placa de cobre y marco patentado de detención.
Cómo Usar
- Iniciar el calentamiento hasta los 200 grados con la manivela girando.
- Poner 300 g de café crudo en la tolva – Precaución: la máquina está caliente, por lo que necesita un protector.
- La temperatura baja debido a la introducción de los granos, así que continúe calentando 3-4 minutos para un tueste uniforme.
- Después de 3-4 minutos, la temperatura es de 140-150 grados centígrados y el control de la temperatura de calentamiento aumenta alrededor de 10-12 grados centígrados por minuto.
- Cuando la temperatura está cerrada 200 celcius y el control de la temperatura de calentamiento aumenta alrededor de 5-6 celcius/Min
- Comienza a sonar y después de 4-5 minutos la temperatura es de 230 grados centígrados.
- Después de eso puede controlar la luz o pesado para su gusto
- Quitar el grano tostado y enfriar
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