Descripción
Cafetera para café expreso Breville
- Molinillo cónico de acero inoxidable con tolva de granos de ½ lb
- bomba italiana 15 bar
- Sistema de calefacción termobobina de acero inoxidable de 1450W
- Configuraciones ajustables de tamaño de molienda y cantidad de molienda
- Volúmenes de disparo preestablecidos, de anulación manual o reprogramables
- Medición de circuitos de potencia y análisis de averías
- Medición del accionamiento del motor del convertidor de frecuencia (u otros componentes electrónicos)
- Medición de equipos electrónicos de potencia
- Permite que su multímetro mida datos de corriente y que su osciloscopio mida las formas de onda de corriente
- Su transductor de corriente está compuesto por permalloy y elemento hall, que transforman linealmente la corriente AC o DC en voltaje de corriente AC o DC
Todo lo que necesita para un café de calidad de barista, en un tamaño compacto.
Cree un espresso de gran sabor, desde el grano hasta la taza, en menos de un minuto. El Barista Express le permite moler los granos justo antes de la extracción, y sus filtros intercambiables y la opción de funcionamiento automático o manual garantizan resultados auténticos al estilo de una cafetería en un abrir y cerrar de ojos.
Los 4 elementos clave del café de calidad de cafetería:
- Cantidad de dosis
- Temperatura precisa del agua
- Presión de agua óptima
- Presión de vapor suficiente
La cafetera para café expreso Breville
- Dosis: dosis de 19-22 g para un sabor completo. ¿Alguna vez te has preguntado por qué tu café hecho en casa nunca sabe tan bien como uno comprado en una cafetería? Esto se debe a que la mayoría de las demás máquinas automáticas solo dosifican de 11 a 13 g de café molido, por debajo de lo que se necesita para crear ese rico sabor con cuerpo por el que te levantas de la cama.
- Temperatura: control de temperatura PID preciso. La diferencia entre un espresso de sabor ceniciento o equilibrado puede ser de tan solo 1 °C. El Barista Express utiliza tecnología de control de temperatura digital (PID) que detecta y minimiza cualquier fluctuación durante la extracción, asegurando que la temperatura se mantenga en su rango óptimo, todo el tiempo.
- Presión: preinfusión a baja presión y presión de extracción de 9 bares. Crear una crema de miel dorada en su café depende de la presión adecuada en el momento adecuado. El Barista Express utiliza una preinfusión de baja presión para remojar y expandir uniformemente el café molido, brindando una extracción dulce y cremosa.
- Vapor: vaporiza automáticamente la leche hasta obtener una textura sedosa de microespuma. Para obtener esa textura aterciopelada en su leche, necesita la presión de vapor adecuada para aspirar el aire y crear miles de burbujas diminutas. Es por eso que creamos la varilla de vapor automática para Barista Express, que convierte su leche en una microespuma suave como la seda, esencial para el latte art.
Características principales de la cafetera para café expreso Breville
Sistema de calefacción de bobina térmica
Nuestra máquina de espresso Barista Express utiliza un sistema de calentamiento de bobina térmica que es esencialmente un bloque de aluminio fundido, alrededor de un tubo de acero inoxidable. Esto le da un tiempo de calentamiento rápido y también un sabor realmente limpio.
Amoladora cónica incorporada
El molinillo cónico incorporado le permite moler solo lo que necesita directamente en el portafiltro. Es totalmente ajustable en tamaño de molienda y dosis, por lo que puede modificarlo al gusto.
Texturizado de leche con microespuma
El rendimiento de la varita de vapor le permite texturar a mano leche con microespuma que realza el sabor y permite la creación de arte latte.
Controles volumétricos
Los ajustes preestablecidos de disparo simple o doble se pueden programar para personalizar el volumen de su disparo. La preinfusión de baja presión aumenta gradualmente la presión al principio para una extracción más uniforme.
La diferencia es clara: el espresso hecho con granos molidos hace un minuto (izquierda) produce una crema que es notablemente más rica y espesa que el espresso hecho con granos molidos hace diez días (derecha). ¿El veredicto? Los frijoles frescos siempre son preferibles. Práctico compartimento de almacenamiento oculto para los filtros y kit de limpieza incluido.
Fresco es mejor
En el mundo del café, la frescura se puede medir en segundos. Cuando han pasado incluso cinco minutos, los frijoles molidos han comenzado a perder su sabor. Sin embargo, moler granos cada vez que desea un café expreso fresco lleva tiempo y, a menudo, se convierte en una compensación entre el sabor y la comodidad. El Breville Barista Express resuelve este problema, entregando espresso fresco y de calidad a una velocidad notable, gracias a su molinillo de muelas integrado. Pase de frijoles a espresso en menos de un minuto, todo en la comodidad de su hogar.
Espresso con calidad de café en tu hogar
La preparación de espresso es conocida por ser tanto un arte como una ciencia, lo que requiere que ajuste cuidadosamente cada una de las entradas (tamaño de la molienda, cantidad de molienda, etc.). Pero incluso los principiantes y los aspirantes a baristas pueden obtener una toma perfecta del Breville Barista Express. Para principiantes, viene con dos filtros presurizados de doble pared que regulan la presión y ayudan a optimizar la extracción. Para baristas más experimentados, el Barista Express incluye dos filtros no presurizados de una sola pared que le brindan más espacio para experimentar con diferentes tamaños de molienda, cantidades de molienda y presión de compactación. Ya sea como un curso intensivo o un estudio de continuación, Barista Express le da rienda suelta para explorar el arte del espresso.
Además de su molinillo de muelas integrado, el Breville Barista Express tiene una bomba de 15 bares de fabricación italiana y un sistema de calefacción termobobina que garantiza una regulación precisa de la temperatura del agua para un espresso con todo el sabor. Una función de preparación previa y un cabezal de ducha plano aseguran que el agua se distribuya de manera óptima a través del disco de café. El Barista Express también tiene varias funciones útiles, como un calentador de tazas en la parte superior de la máquina y una función que elimina el exceso de agua de la canasta del filtro después de la extracción del café, por lo que los posos usados forman un disco seco para una limpieza más rápida. Por último, tiene una varilla de vapor giratoria de 360 grados de acero inoxidable para lattes y capuchinos.
Tanto para principiantes como para aspirantes a baristas, el Barista Express hace que un buen espresso sea accesible y fácil de preparar.
Diseñado pensando en el consumidor
La cafetera para café expreso Breville está construida con materiales de alta calidad para que la máquina resultante sea lo más resistente posible. Los pies antideslizantes evitan que la máquina se deslice sobre el mostrador cuando se activa el molinillo de rebabas. El Barista Express está alojado en una elegante carcasa de acero inoxidable, lo que lo convierte en un complemento atractivo y atemporal para cualquier cocina. Toda la unidad es fácil de limpiar y viene con un compartimento de almacenamiento oculto para las herramientas de limpieza incluidas, además de una bandeja de goteo fácilmente extraíble.
Llenado manos libres para el portafiltro directamente desde el molinillo de muelas integrado Los filtros de doble pared incluidos brindan una excelente práctica para los baristas en ciernes
Especificaciones:
Molinillo de fresas cónicas integrado y tolva de granos de media libra: las fresas cónicas de acero inoxidable optimizan la extracción de sabor de los granos al maximizar el área de superficie de los granos. Use frijoles recién molidos para cada toma para obtener un sabor a espresso más completo. La tolva tiene un sistema de bloqueo para una fácil extracción, almacenamiento y transferencia de granos de café.
Diales selectores de tamaño de molido y cantidad de molido: elija entre los ajustes de molido de fino a grueso y ajuste la cantidad de espresso recién molido que se dosifica en la canasta del filtro.
Botón de tamaño del filtro: indique si está utilizando una cesta de filtro de pared simple o doble y el molinillo dispensará la cantidad requerida de café molido para el tipo de filtro apropiado.
Tamper de 54 mm: para un control de apisonamiento experto. Con almacenamiento imantado, pero extraíble para facilitar el apisonamiento.
Base de molienda manos libres: empuje el portafiltro en la base y el espresso recién molido se dispensará directamente en el filtro. El molinillo se detiene automáticamente cuando se ha dispensado la cantidad indicada.
Portafiltro de acero inoxidable de 54 mm: con picos de estilo comercial.
Otras especificaciones:
67 fl. onz. depósito de agua extraíble: depósito de llenado superior con filtro de agua reemplazable para reducir las impurezas y las incrustaciones.
Control volumétrico: volúmenes preestablecidos de 1 y 2 tazas, anulación manual o volúmenes de disparo reprogramables.
Manómetro de espresso: controla la presión de extracción del espresso.
Sistema de calefacción Thermocoil: el serpentín de agua de acero inoxidable integrado controla con precisión la temperatura del agua.
Luz Clean me: indica cuándo se requiere un ciclo de limpieza. Kit de limpieza incluido.
Varilla de vapor con acción giratoria de 360 grados: para texturizar la leche sin esfuerzo.
Función de purga automática: ajusta automáticamente la temperatura del agua después del vapor para una temperatura óptima de extracción de espresso.
Bandeja de goteo extraíble: dividida para derrames húmedos y secos, con ‘¡Vaciarme!’ indicador de cuando está lleno.
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